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CHEF DE FILE: Confindustria

Confindustria est la principale organisation représentant les industries manufacturières et de services en Italie. Sa fonction est de représenter les besoins et les propositions du système économique italien auprès des principales institutions politiques et administratives.
Confindustria est présente à Trapani depuis plus de 50 ans et représente le système industriel du territoire en participant activement à son développement et à sa transformation depuis l’après-guerre. Dans l’organisation de Confindustria, l'association locale de Trapani a étudié et développé un dialogue permanent avec les entreprises pour être en mesure de promouvoir la croissance économique par le biais des infrastructures et des services aux entreprises.

Partenaire :

Province Régionale de Trapani

La province Régionale de Trapani est la plus occidentale de l'île et occupe une superficie de 2.459 kilomètres carrés.
Toujours à l'écoute des besoins du territoire, elle participe activement à plusieurs projets pour stimuler le développement du territoire et des entreprises locales.

Consortium Sicilien pour la Valorisation du Pêché
District Productif de la Pêche (CO.S.VA.P.)
Le District Productif de la Pêche de Mazara del Vallo regroupe environ 150 entreprises qui opèrent tout au long de la filière halieutique: les chantiers navals, les armateurs, les entreprises pour la transformation et la conservation des produits de la pêche, les sociétés de services. En outre 46 institutions sont membres du District, y compris des laboratoires de recherches, des associations de producteurs, la mairie de Mazara del Vallo, la Province de Trapani, l'IAMC-CNR (Institut pour l’Environnement Marin et Côtier - Centre National de Recherche), l’Université de Palerme et de Trapani, le Parc Scientifique et Technologique, l’Institut Zooprophilatyc.
L’objectif du District est d'encourager les stratégies de croissance au niveau local et régional à travers la mise en œuvre des programmes et des initiatives d’internationalisation, d’innovation et d’intégration, en soutenant la création de filières productives et commerciales dans les Pays riverains. De plus, le District vise aussi à l'harmonisation des systèmes de pêche pour la valorisation synergique et durable des activités de la mer en respectant les contextes sociaux, économiques connexe à l’écosystème.

Consortium du district du vin de la Sicile Occidentale

L'art du vin en Sicile a des origines anciennes et la Sicile, avec ses 128.000 hectares de superficie cultivée à vigne, est la région italienne avec le plus grand patrimoine viticole et celle dans laquelle on produit le plus grand volume de vin, plus d’environ 10% de la moyenne nationale. Le secteur du vin est l'un des plus importants de l'économie régionale et démontre une identité très importante dans la région. Dans ce contexte, le Consortium du vin de la Sicile Occidentale a été crée, il opère donc dans les provinces de Palerme et Trapani.
Fondé en 2006, avec la signature d'un protocole d'entente de la part de nombreux acteurs sociaux et économiques, il comprend maintenant environ 170 sujets économiques.
L'objectif à poursuivre, grâce à la création du District, est celui de mettre en œuvre une stratégie à long terme pour le renouveau de l'ensemble du secteur du vin sicilien.

Consortium filière oléicole
Aujourd’hui le consortium se compose de 75 membres dont 56 impliqués dans la production d'olives de table et d'huile, 18 transformateurs et un qui travaille dans le domaine des services.

Le Consortium vise à sauvegarder les produits oléicoles suivants :

- L'huile d'olive extra-vierge DOP « VALLE DEL BELICE »;
- Les Olives de table DOP « NOCELLARA DEL BELICE».

Les villes concernées sont celles de la Valle del Belice, notamment: Castelvetrano, Campobello di Mazara, Partanna, Poggioreale, Salaparuta et Santa Ninfa.

Les objectifs que le Consortium vise à atteindre sont:

  • la gestion de l’image commune des membres du consortium à travers l'organisation et la gestion des campagnes promotionnelles spécifiques, afin de promouvoir l'offre du secteur oléicole ;
  • l'internationalisation des entreprises associées à travers la participation collective à des salons et foires à l'étranger ou destinées au marché étranger, à des missions économiques italiennes à l'étranger,
  • des études et des recherches de marché concernant les pays étrangers,
  • la réalisation de campagnes publicitaires pour promouvoir les exportations, la collecte de nouvelles sur les clients étrangers et l'échange d'informations dans le but de promouvoir l'exportation,
  • l'organisation de conférences, séminaires, expositions et événements en Italie et à l'étranger, visant à promouvoir les entreprises membres.

GICA (Groupement des industries Conserves Alimentaires)

Le GICA est un groupement interprofessionnel qui fédère les professionnels des filières de transformation de fruits, légumes et poisson

Sa MISSION est de :

  • Contribuer à lier entre elles, les différentes phases par lesquelles transitent les produits dans le cadre des filières et encourager à l’adoption de contrats de production;
  • Faciliter le dialogue entre l'administration et les professionnels afin d’arrêter les objectifs des différentes filières;
  • Contribuer à l’équilibre du marché et participer à la promotion des exportations en collaboration et coordination avec les organismes professionnels et administratifs concernés;
  • Assister les industriels et les producteurs pour intégrer les nouvelles technologies;
  • Procéder aux études de filières et mettre en place des banques de données.

UTAP (Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Peche)

L’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche est une organisation professionnelle  nationale de développement à caractère syndical.
Fondée en 1950, elle est le couronnement d'un mouvement syndical agricole qui a démarré en 1920, dont le but était de créer des associations agricoles professionnelles dans les différentes régions du pays pour lutter contre le colonialisme.
L’UTAP regroupe en son sein les exploitants des secteurs de l'agriculture et de la pêche, petits ou grands, ainsi que les coopératives.

CTAA (Centre Technique Agro Alimentaire)

Depuis 1996, le CTAA développe des expertises pour soutenir la dynamique de restructuration, de compétitivité, d’intégration et de croissance de l’entreprise tunisienne appartenant au secteur de l’agro-alimentaire. Le rôle principal du CTAA consiste à accompagner les industriels pour consolider leurs acquis et les aider à faire face aux nouveaux enjeux commerciaux et réglementaires du marché local et des marchés extérieurs. Le CTAA a développé des prestations adaptées aux besoins des industries alimentaires en Tunisie à travers les études, le conseil et l’assistance technique, le coaching , la formation et la gestion des savoirs, les analyses et essais, la RD et l’innovation et la veille réglementaire et législative…

Le CTAA, au fait des exigences actuelles de la réglementation, des clients et des marchés, met à la disposition des professionnels du secteur des industries alimentaires son savoir faire et son expertise en matière de management de la qualité, de la sécurité sanitaire des aliments et de l’environnement .Il participe entre autres, dans la conception des normes se rapportant aux dangers existants et émergents, et dans l’élaboration des signes distinctifs de qualité.

IRTV (Institut de Recherche Veterinaire de Tunisie)

L’Institut de la Recherche Vétérinaire de Tunisie a été crée en 1970

Missions :
L'Institut est chargé des opérations et des travaux de recherche et d'expérimentation dans le domaine des sciences vétérinaires. Ses mission sont de :

  • Organiser, réaliser et publier tous les travaux d'analyse et de recherche portant sur la santé des animaux et des zoonoses;
  •  Organiser, réaliser et publier tous les travaux d'analyse et de recherche portant sur les denrées alimentaires d'origine animale au niveau de la préparation, de la distribution et de la commercialisation, ainsi qu'au niveau de l'exportation et de l'importation;
  • Participer à tous les travaux d'analyse et de recherche portant sur les techniques d'élevage, d'amélioration génétique et d'alimentation animale;
  • Participer à toute recherche à caractère économique et sociologique intéressant le milieu rural et liée au domaine de la santé animale;
  •  Apporter son concours aux activités de vulgarisation et de démonstration en mettant à la disposition des établissements et des services publics, des organismes professionnels et des instituts spécialisés, les connaissances et les techniques susceptibles d'être vulgarisées;
  •  Préparer, produire, commercialiser et contrôler les vaccins et produits biologiques et pharmaceutiques à usage vétérinaire dont les solutions du bleu de méthylène, et de phenolphtaléine, floroglucine à 1/000, soude dornic, alcool à 70°;
  • Participer à la formation des étudiants et dispenser en concertation avec l'Ecole Nationale de Médecine Vétérinaire un enseignement approprié notamment au niveau de la spécialisation et du perfectionnement des cadres spécialisés dans le domaine des sciences vétérinaires;
  • Animer et gérer les réseaux de surveillance épidémiologique.
  • Apporter un soutient scientifique et technique, détecter, diagnostiquer, mieux connaître les agents pathogènes majeurs, de façon à ce que l'on puisse éradiquer, assainir et améliorer l'état sanitaire des animaux.
  • Participer à l'élaboration des plans et programmes sanitaires et à leur évaluation.

Principaux domaines d'activité :

  •  Travaux de recherche et d'expérimentation dans le domaine des sciences vétérinaires, gestion des réseaux épidémiologiques, enquêtes, mise au point de protocoles de traitement et de techniques de diagnostic et de vaccins.
  •  Diagnostic des maladies animales
  • Contrôle des denrées alimentaires d'origine animale
  • Participation à la formation des étudiants et des cadres en dispensant, en concertation avec l'Ecole Nationale de Médecine Vétérinaire, un enseignement approprié notamment au niveau de la spécialisation et du perfectionnement des cadres spécialisés dans le domaine des sciences vétérinaires
  • Production, commercialisation et contrôle des produits biologiques à usage vétérinaire.